河南宏科生產(chǎn)的雞糞烘干機(jī)見(jiàn)證張偉養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)歷程,。

從農(nóng)民到打工仔，從記者到編輯,，從潛心寫(xiě)書(shū)的文藝作家再到叱咤商場(chǎng)的風(fēng)云老板……張偉這風(fēng)風(fēng)火火的前半生從來(lái)就沒(méi)停止過(guò)折騰,。這不，已經(jīng)在商場(chǎng)創(chuàng)出一片天地的他又開(kāi)始“翻金”,，回瀘州老家的山里,，當(dāng)起了養(yǎng)雞專門(mén)戶。這一次的“翻金”也的確讓他翻到了“金”,，不僅自己能賺錢,，老家的村民也能跟著沾光。

初冬時(shí)節(jié),，一場(chǎng)小雨之后,，瀘州市古藺縣古藺鎮(zhèn)光輝村漫山遍野一片清新。

回鄉(xiāng)養(yǎng)土雞的張偉正下地前往雞舍查看土雞的長(zhǎng)勢(shì),，而他之前育雛,、投放在自家山地上的本地土雞也即將出欄了。

光輝村桂園養(yǎng)殖場(chǎng)一幢幢雞舍,，一棵棵桂樹(shù),，一段段圍欄，是張偉最新的事業(yè),，很少有人知道,，這個(gè)選在石漠化嚴(yán)重的山里來(lái)創(chuàng)業(yè)的漢子，曾經(jīng)是川內(nèi)知名報(bào)紙的記者,、編輯,，還是出過(guò)書(shū)，小有名氣的作家,。川南漢子安守現(xiàn)狀不是他的風(fēng)格,。

多年前，帶著對(duì)未來(lái)的憧憬,，年輕的張偉在完成學(xué)業(yè)之后,，隨著務(wù)工潮流到大城市闖蕩。一番摸爬滾打,，他有了一定的工作經(jīng)驗(yàn),。上世紀(jì)90年代末，他返回四川來(lái)到成都,，通過(guò)應(yīng)聘進(jìn)入一家報(bào)社,，當(dāng)起了記者，后來(lái)又當(dāng)上了編輯,。積累下了豐富的人脈,。之后,，他又開(kāi)始涉足小說(shuō)創(chuàng)作，慢慢成了一個(gè)小有名氣的作家,，出版了自己的小說(shuō),。

從打工仔折騰到作家，他依然沒(méi)有安于現(xiàn)狀,。“雖然做文字工作,、當(dāng)作家是我一直熱衷的事情，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)還是不太滿足,。”張偉說(shuō)，2007年他毅然辭去了報(bào)社的工作,，靠著自己積累人脈和資金,，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。

他先后輾轉(zhuǎn)于成都,、重慶,、瀘州等多地，從最初的鋼材銷售,，慢慢擴(kuò)展至建材行業(yè),，漸漸他的生意也做得風(fēng)生水起。還開(kāi)起了自己的建材貿(mào)易公司,。隨著他的精明,、勤勞的經(jīng)營(yíng)，老家里的家人也過(guò)上了小康生活,。

但是,，安守現(xiàn)狀始終不是這個(gè)川南漢子的風(fēng)格，從公司老總到養(yǎng)雞專門(mén)戶的突變還是讓身邊很多人捏了把冷汗,。事情還得從去年開(kāi)始說(shuō)起,。

臨時(shí)起意“雞司令”要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

“在2011年初，我父親身體已經(jīng)不太好了,，兄弟姐妹也大部分時(shí)間在城里工作,，而家中一雙老人也常常需要照看著，因此我也漸漸地將視線轉(zhuǎn)回古藺老家,。”當(dāng)年10月份,，張偉的父親因病辭世，而他的母親在縣城也住不慣,，孝敬的張偉為了能夠照看好母親,，經(jīng)過(guò)思量和一定的考察，決定邊照顧好外面的建材生意,，邊回鄉(xiāng)試一試再創(chuàng)業(yè),。于是,，他首先利用自家的土地涉足園林植被種植業(yè)。

張偉利用自己手上的資金,，在一年多的時(shí)間里花了50多萬(wàn)元從多地購(gòu)置了朱砂桂,、金桂、紅豆杉,、金絲楠木,、黃花梨木等名貴樹(shù)種。“先期栽種的這一批按照現(xiàn)在的行情算,，十多二十年后會(huì)有很大的增值空間,。”張偉表示他對(duì)未來(lái)很有信心。

為了將這批樹(shù)種搬運(yùn)栽種好,，張偉聘請(qǐng)了許多工人駐扎在老家,。期間考慮到工人們的伙食生活需要一定的保障，他又買了一些當(dāng)?shù)氐耐岭u放在自家的土地里放養(yǎng),，待到需要時(shí)就把這些雞做成菜,，供工人們食用。

“當(dāng)初僅僅只是想到給工人們提供些伙食,，并沒(méi)有想太多,。但是看到這些雞放養(yǎng)在山地上，以后種的那些樹(shù)長(zhǎng)起來(lái)了,，地上生名樹(shù),、樹(shù)下養(yǎng)土雞，多重的經(jīng)營(yíng)或許收益更大,。”張偉腦中靈光一閃,，發(fā)覺(jué)這辦法非常可行,。而且,，古藺縣的麻辣雞也是很有名的，這個(gè)產(chǎn)業(yè)對(duì)于當(dāng)?shù)赝岭u的需求很大,，所以養(yǎng)雞的前景是可觀的,。

張偉覺(jué)得，光是養(yǎng)雞的收益還是不太明顯,，結(jié)合古藺獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的麻辣雞,，他決定不光養(yǎng)土雞，還要做到下游麻辣雞產(chǎn)品的生產(chǎn),。

眾人質(zhì)疑 他不為所動(dòng)堅(jiān)持養(yǎng)雞

在經(jīng)前期的準(zhǔn)備后,，張偉和村上其他5人一起，自發(fā)組成了一個(gè)土雞養(yǎng)殖專門(mén)合作社,。由于養(yǎng)殖區(qū)域就在自家栽種的金桂,、朱砂桂林中,，遂取名桂園土雞養(yǎng)殖專門(mén)合作社。

然而張偉回老家養(yǎng)土雞的消息傳到村里及親朋間后,，立即遭到了大家反對(duì),。“張偉外面創(chuàng)業(yè)有成就了，跑回來(lái)養(yǎng)土雞不知咋想的,，他又不是專門(mén)的,，咋弄得來(lái)?”村里人和親朋好友對(duì)他的做法感到匪夷所思，對(duì)于養(yǎng)土雞這事也并不看好,，“搞不好投出的錢還會(huì)打水漂,。”

下定決心要養(yǎng)土雞創(chuàng)業(yè)的張偉自然不會(huì)因?yàn)榇蠹业牟焕斫夂筒恢С侄艞墶榱藸I(yíng)造最佳的養(yǎng)殖環(huán)境,，他將標(biāo)準(zhǔn)11座雞舍分散建在了栽種不久的桂樹(shù)旁,，以達(dá)到以雞糞養(yǎng)樹(shù)、樹(shù)為雞遮陰的目的,。另外雞苗育雛室、隔離室,、飼料加工房等也同期建成,。

張偉善于鉆研，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,，放棄投用飼料喂雞,，而全部采用玉米、黃豆,、麥麩等天然糧食喂食,，在原有的養(yǎng)殖配方基礎(chǔ)上適量添加中草藥成分及菜、草等,，大大地改進(jìn)了雞禽的抗病能力,，從而保障“純正、生態(tài),、安全,、健康、營(yíng)養(yǎng),、美味”的原生態(tài)產(chǎn)品品質(zhì),。“雖然不用飼料雞的生長(zhǎng)周期會(huì)變長(zhǎng)，投入也會(huì)增加,，但我的想法就是棄用那些方法打造出純正的土雞,，用了飼料就完全失去意義了。”張偉表示,，先期階梯式投放的土雞共有7000多只,，但他相信自己與眾不同的方法勢(shì)必會(huì)走向成功,。

漸成規(guī)模他要帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)

　　經(jīng)過(guò)對(duì)土雞近一年的養(yǎng)殖和培育，張偉慢慢摸到了門(mén)路,，先期投放的土雞也即將出欄投入下游麻辣雞產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn),，養(yǎng)殖場(chǎng)的壯大也需要更多的人手參與其中。為此,，他聯(lián)系上了一些當(dāng)?shù)匚赐獬龃蚬さ泥l(xiāng)親,，設(shè)置崗位一起管理養(yǎng)雞。

“我回鄉(xiāng)養(yǎng)土雞,，不僅是為了實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,，而更多的也是對(duì)這片養(yǎng)育了我的土地充滿了感情，也讓更多的鄉(xiāng)親參與其中能夠返鄉(xiāng)就業(yè),。”張偉說(shuō),，目前養(yǎng)殖場(chǎng)已有管理人員、工人等十多人,，未來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)的擴(kuò)大,，他還將邀請(qǐng)更多返鄉(xiāng)務(wù)工的鄉(xiāng)親進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，讓更多的人在家門(mén)口就能就業(yè)致富,。

村上的楊敏是個(gè)養(yǎng)殖能手,，光是憑借辨識(shí)雞糞就能判斷雞有沒(méi)有生病，張偉也毫不吝嗇,，力邀他加盟進(jìn)來(lái)為土雞的防病工作做貢獻(xiàn),。

在創(chuàng)業(yè)獲得初步成功后，他不忘鄉(xiāng)親們的支持,，未來(lái)他計(jì)劃完善好合作社后達(dá)到年出欄土雞40000只,，并提供出更多的崗位給當(dāng)?shù)鼐用瘢⑼ㄟ^(guò)“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,，將獨(dú)有的養(yǎng)雞技術(shù)傳授給周邊村民進(jìn)行土雞散養(yǎng),，養(yǎng)成后再進(jìn)行回收，并達(dá)到60000多只,，真正帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè),、致富。

而今,，張偉的桂園土雞養(yǎng)殖專門(mén)合作社先期養(yǎng)殖的土雞,、犢朗烏骨雞即將出欄，他所創(chuàng)立的桂園麻辣雞店也直接使用自己所養(yǎng)殖出的無(wú)飼料,、添加劑的純種土雞,。他認(rèn)為，綠色，生態(tài),，環(huán)保的產(chǎn)品是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和方向,，而古藺麻辣雞作為一個(gè)最具地方特色的產(chǎn)品，在古藺家喻戶曉,，但走出古藺后外地人知之甚少,，如果能把古藺麻辣雞這一地方品牌推廣出去并得到世人的認(rèn)可，將對(duì)古藺的發(fā)展起到很大的影響,。因此,，張偉想利用在外的各方面的資源優(yōu)勢(shì)和自己的質(zhì)量意識(shí)，品牌意識(shí),，并利用古藺得天獨(dú)厚的山青,，水秀，空氣好,，土地?zé)o污染的優(yōu)勢(shì),，大力發(fā)展不帶一粒激素和添加劑的土雞，經(jīng)過(guò)精心加工,，逐步把古藺麻辣雞推向?yàn)o州,、成都、重慶等大中城市,，成為古藺一張靚麗的名片,。

　 記者 張洵來(lái)源華西城市讀本)

隨著養(yǎng)雞人數(shù)的增加，和養(yǎng)雞數(shù)量的增加,，雞糞的處理成為養(yǎng)雞戶們頭疼的問(wèn)題，鄭州宏科重工專門(mén)生產(chǎn)的小型雞糞烘干機(jī),，有助于雞糞深加工,，提高雞糞的銷售！

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